Stephan Bernard

Stephan Bernard

Chef cuisinier @ Anne*

Ricette

  • creation thumb for Salsefrica e impiattare il piccione Royale
    Salsefrica e impiattare il piccione Royale
  • creation thumb for Salsa bordolese
    Salsa bordolese
  • creation thumb for Piccione Reale
    Piccione Reale
  • creation thumb for Farcia di pollo al tartufo
    Farcia di pollo al tartufo
  • creation thumb for Preparazione
    Preparazione
  • creation thumb for Crema di Yuzu, pasta frolla bretone e sesamo nero
    Crema di Yuzu, pasta frolla bretone e sesamo nero
  • creation thumb for Ostriche Gilardeau Calde, Gratinato con Champagne e Caviale
    Ostriche Gilardeau Calde, Gratinato con Champagne e Caviale